Pazar sabahi guzelleri

Pazar sabahi guzelleri : Gaffur pijamali Efe'cigim ve kiymali pide...

Efe'cigim Gaffur pijamasini cok seviyor, burdan halasina cok tesekkur ediyoruz Efe'ye bu guzel pijamalari gonderdigi icin ..

Simdi sira sabahin diger guzeli olan kiymali pidede:

Malzemeler:

- Hazir ekmek hamuru ( Ben marketten aldigim donmus ekmek hamurunu kullandim. Aksamdan tezgahin uzerine cikardim , sabah kalktigimda hazirdi. Isterseniz kendiniz mayali hamur yapabilirsiniz ama sabah cabuk yetismesi icin ben bu yontemi kullaniyorum.. Fakat vaktim oldugunda mayali hamuru kendim yapmayi tercih ediyorum..

- Kiyma , sogan, domates salcasi, biber salcasi, tuz, karabiber, maydanoz

Tarifi:

- Kiymayla sogani pisiriyorum, biraz domates+ biber salcasi + tuz + karabiber ekliyorum. Maydanozu en son, pisme islemi bittikten sonra ekliyorum..

- Hamurdan kucuk parcalar koparip oval seklinde merdane ile acip icerisine bol ic koyup rulo yapiyorum, ek yerini alta gelicek sekilde tepsiye diziyorum, en son uzerlerine yumurta sarisi suruyorum..

- Onceden isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisiriyorum..

Afiyet olsunn...