Limonlu ve hindistan cevizli kek

Bu keki ilk defa gecen gun denedim ve cok begendik, yapimi kolay degisik bir lezzet.. Tarifi ise soyle:

Malzemeler:

1 su bardagi irmik

1,5 su bardagi elenmis un

1 su bardagi toz seker

250 gr. tuzsuz tereyagi

3 yumurta

1 cay kasigi vanilya

1/2 su bardagi hindistan cevizi

Surup icin:

1 su bardagi toz seker

1 bardak su

1 adet dilimlenmis limon

Yapilisi:

* Mikserle tereyagini ve sekeri 10 dak. sureyle karistirin.

* Yumurtalati ekleyin ve yavasca cirpmaya devam edin.

* Vanilya ve irmigi de ilave ederek 5 dak. daha cirpin.

* Hindistan cevizini ve metal bir kasikla unu ilave edin ve ayni yonde iyice karistirin.

* Yuvarlak kek kalibinizi erimis tyagi veya sivi yag ile yaglayin, kalibin dibine yagli kagit serin.

* 360 F (180 C) de isitilmis firinda pisirin, benimki yaklasik 45-50 dak arasinda pisti.

* Kucuk bir kapta sekeri ve suyu iyice karistirin.

* Dusuk ateste karistirarak, kaynayana kadar surubu pisirin ve dilimlenmis limonlari ekleyin.

* Surubu atesten alarak sogumaya birakin.

* Firindan cikan kekin ustune soguk surubu dokun ve uzerini limon dilimleriyle susleyin..

Afiyet olsun ......

Santa geldiiiiii .. Oleeeeeyyyyyyy

Ohhhh nihayet su Santa geldi, gelmedi, ne zaman gelicek sorularindan kurtulduk :-) ..
Dun aksam Efe evde sevgili arkadaslarimiz Zuhal ve Dilaver oldugu halde nasilda yatagina gitti yatti, sabah olsunda agacin altindan Santa'nin biraktigi hediyesini alsin diye :-) Tabii sonra sorular basladi, Santa nerden geldi, bende klasik cevap hic dusunmeden 'somineden' demis bulundum bu sefer 'ordan sigmazki , nasil girdi iceri' demeye basladi.. Galiba en iyisi dogrusunu soylemek 'Santa filan yok evladim, o hediyeyi babanla ben sana aldik , 10 gundur dolapta sakliyoruz, dun gecede sen uyurken agacin altina koyduk ..' eminim sonrada sorular yagardi ya neyse .. 'niye 10 gun beklediniz ki gibi...' cok uzattim neyse..






Sabahin 6:30'unda Santa geldi mi mommy diyerek asagi inildi ve tabii cok sevinildi sekilde goruldugu gibi, bana poz bile verdi, normalde resmini cekmek zor istir, bu sene bir yilbsi karti icin resmini cekemedik .
Ohhh nihayet kurulduda oynamaya basladi, ne kadar onu oyalayabilir bilmiyorum ama gercekten cok istedigi bir sey oldugu icin 'cok mutluyummm' diyerek evde dolasti..
Tabii beni aldi bi tasa ' ben simdi haliyi nasil supurucem, bunu bozarsam yapmasi cok vakit aliyor ..'
Ne yapalim bulucaz bi hal caresi artik.

Bu arada dun denedigim iki yeni tarifi post edicem tekrar beklerim efendim ...

Lezzetli pogaca

Bu pogacalarin tarifini portakal agaci blogundan almistim. Gercekten harika oldular. Ben orjinal tarife ek olarak 1 tatli kasigi mahlepde koydum hamura, cok guzel bir tat veriyor, mutlaka denemenizi oneririm ..

tortilladan yengen

Bu hafta Efe'de bende hastayiz, onun icin cabuk yapilabilen yemekleri tercih ediyorum. Bu tortilladan yengeni (isim benim uydurmam) hem Efe hemde biz cok severek yiyoruz..

Yapilisi: Bir Tortilla'nin uzerine kasar rendesi yada dilimleri ile kucuk dogranmis sucuklari koyuyorum, sonra uzerine diger tortillayi kapatiyorum, teflon tavaya cok az yagliyorum ve iki yuzunude pisiriyorum.. Afiyet olsunnn....

Efe'cigim bir heves agac suslerken.. Her gun yeni susler alip ekliyoruz, bu susleri kaldirma ve saklama kismini dusunmek istemiyorum .. Insallah Efe isin o kismindada yardimci olur :-)